Tầm nhìn – Sứ mệnh

Cây nhàu hay còn được gọi là cây ngao, họ Cà Phê và thuộc thân gỗ, cao từ 6-8m. Chúng chủ yếu phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới và ôn đới.

Cây có thân nhẵn mọc thành nhiều cành, lá mọc đối xứng, ngoài ra các phiến lá còn có hình bầu dục, quả có hình trứng, khi non sẽ có màu xanh lục và chuyển sang màu trắng hồng khi chín.

Bên trong quả có nhân cứng ở giữa, thịt mềm, trắng và thơm. Trong quả nhàu có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như: protein, chất xơ, vitamin C, vitamin A, vitamin B, canxi, kali, magie,…

Điều đặc biệt nhất đó là trong quả nhàu còn chứa các chất phytochemical có lợi như flavonoid và lignan, có khả năng hoạt động như chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, trong 100 gram quả nhàu chứa khoảng 15 calo. Đây là lượng calo thấp, lý tưởng cho người đang giảm cân, giữ dáng.

Giảm đau

Quả nhàu được mọi người biết đến rất nhiều bởi vì hiệu quả trong việc giảm đau mà loại dược liệu này đem lại. Trong một thí nghiệm lâm sàng trên 51 bệnh nhân đang phải trải qua cơn đau từ việc nhổ răng cho thấy, so với ibuprofen thì quả nhàu cũng có mức độ giảm đau tương đương hoặc tốt hơn đôi chút.

Chống loãng xương, giảm đau do viêm khớp, tăng vận động khớp

Làm dịu cơn đau và làm mất các vết bầm tím là một trong những công dụng phổ biến nhất của quả nhàu trong y học. Ngoài ra, một số nghiên cứu trên các loại động vật còn cho thấy quả nhàu có khả năng chống viêm hiệu quả.

Quả nhàu chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, bao gồm cả canxi giúp hỗ trợ xương chắc khỏe và ngăn ngừa tình trạng loãng xương.

Tăng cường miễn dịch

Tăng cường miễn dịch quả nhàu còn có khả năng kích thích các đại thực bào và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Sau đó, chúng sẽ sản xuất nhiều tế bào lympho hơn giúp bảo vệ cơ thể. Bên cạnh đó, quả nhàu còn chứa các chất kháng khuẩn chống lại vi khuẩn lây nhiễm, bao gồm Staphylococcus aureus và Escherichia coli. Trong quả nhàu có chứa Damnacanthal – đây là một hoạt chất giúp kích thích quá trình chống lại sự phát triển của tế bào ung thư ác tính. Ngoài ra, axit nitric có trong quả nhàu có thể làm giảm sự phát triển của khối u và giúp cơ thể chống lại sự nhân đôi của tế bào ung thư.

Ngăn ngừa tiểu đường, huyết áp

Nhàu còn giúp điều chỉnh lượng đường trong cơ thể về mức phù hợp nhờ chứa glycosylated hemoglobin cùng với huyết thanh, cholesterol lipoprotein. Cũng vì thế mà khi ăn quả nhàu có thể ngăn ngừa bệnh đái tháo đường.

Ngoài ra, quả nhàu có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, selenium,… giúp chống lại các tác hại của các gốc tự do trên thành mạch máu từ đó cải thiện và ổn định mức huyết áp của cơ thể.

Tốt cho da và tóc

Nhờ cơ chế chống viêm và oxy hóa của cây nhàu mà quả nhàu còn có thể hỗ trợ khắc phục các tình trạng của da và da đầu như bệnh chàm, nấm ngoài da,… Trong quả nhàu có chứa một lượng vitamin C giúp thúc đẩy quá trình tăng sinh collagen, từ đó khiến da của bạn trong đàn hồi và khỏe mạnh hơn. Bên cạnh đó, loại dược liệu này còn chứa nhiều vitamin nhóm B có tác dụng hỗ trợ cho da, móng và tóc được chắc khỏe hơn.

Điều hòa cholesterol

Quả nhàu giúp cơ thể ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol nhờ một lượng lớn phytosterol. Điều này sẽ trực tiếp giúp não khỏe mạnh hơn và không có mảng bám tích tụ trong các động mạch nuôi não, giữ cho não được cung cấp oxy thích hợp.

Cải thiện trí nhớ

Khi sử dụng quả nhàu, các dưỡng chất của chúng hấp thụ vào cơ thể sẽ thúc đẩy quá trình truyền máu lên não giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Theo Đông y, trái nhàu có tác dụng hỗ trợ điều trị các loại bệnh liên quan đến đường tiêu hoá, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị táo bón và làm co giãn cơ trơn.

Làm đẹp, hỗ trợ giảm cân

Trong quả nhàu còn chứa hoạt chất kích thích sản sinh collagen, làm tăng độ đàn hồi tự nhiên cho da. Một số chất có trong trái nhàu chứa nhiều chất chống viêm, hạn chế tình trạng nổi mụn, hỗ trợ tái tạo da trở nên trắng sáng tự nhiên.

Phân tích thành phần hóa sinh trong dịch chiết quả Nhàu gồm có: Cellulose (19,33%), đường khử (5,27%), protein (2,8%) và lipid (8,75%).

Trong quả Nhàu có khoảng 100 hoạt chất hóa học khác nhau như morinda diol, soranjidiol, axit rubichloric, alizarin a-methyl ete và rubiadin 1-methyl ete,..

Hoạt độ của enzyme chống oxy hoá bao gồm: Catalase (C-ase) và Peroxidase (P-ase).

Hoạt độ của enzyme C-ase ở quả Nhàu rất cao đạt 32,626 U/mg protein, đây là loại enzyme chứa sắt xúc tác cho phản ứng phân giải Hydrogen Peroxide (chất oxy hóa mạnh được sản sinh trong quá trình trao đổi chất của cơ thể) thành nước và oxy. Trong hệ thống enzyme antioxidant (enzyme chống oxy hóa) thì C-ase là một trong những enzyme quan trọng nhất. Hoạt độ enzyme này ở quả Nhàu cao hơn so với một số loại thực vật khác như Dứa xanh 2,38 U/mg protein, Dưa leo 3,03 U/mg protein, vỏ Nha đam non 25,33 U/mg protein, củ Gừng 0,06 U/mg protein,…

Hoạt độ P-ase của quả Nhàu cũng rất cao (68,818U/mg protein). Loại enzyme chống oxy hóa này cũng góp phần ngăn chặn sự nhiễm độc của tế bào bằng cách phân hủy Hydrogen Peroxide được tạo thành trong quá trình trao đổi chất. Ngoài ra enzyme này còn xúc tác cho các phản ứng oxy hóa nhiều loại polyphenol và amin thơm, tạo thành các sản phẩm khác nhau.

Ngoài ra, quả Nhàu còn có một số chất chống oxy hóa quen thuộc như: Vitamin C khoảng 121 mg/100g, Glutathion dạng khử (GSH) khoảng 2,270 µM/g,…

Sự có mặt của Flavonoid trong dịch chiết quả Nhàu thể hiện hoạt tính kháng khuẩn mạnh với các loại vi sinh vật kiểm định. Trong đó đáng chú ý là 2 loại vi khuẩn gồm Staphylococcus aureus và Salmonella typhi.